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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Bestellt
Entliehen

Exemplare

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Standorte: Xeo 240 Sche Mediengruppe: Bestellt Status: Bestellt Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240, X 216, HW 535, XEO 25
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bestellt