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Standorte: Essen & Trinken Getränke	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Über 50 Rezepte für kalte und warme Smoothies aus frischen Früchten mit winterlichen Gewürzen oder aus Wintergemüse mit warmem Tee werden hier vorgestellt. Denn gerade im Winter ist die Versorgung mit Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen wichtig. Nach einer Einleitung zum Einkauf, zur Lagerung und Vorbereitung von Zutaten, zur Auswahl der richtigen Küchengeräte sowie der Eigenherstellung von Kräutertees gibt es Rezepte für "Warme Winter-Smoothies", "Kalte und fruchtige, würzige und leichte Winter-Smoothies" und "Cremige, sättigende & üppige Winter-Smoothies". So wird aus Apfel und Apfelsaft, Ingwer, Spinat, Zimt, Nelken, Kardamom und Preiselbeeren ein "Grüner Glögg-Smoothie" oder aus Datteln, Vanillejoghurt, Himbeeren, Chia- und Hanfsamen ein zartrosa "Himbeertraum". Und Erdbeeren, Banane und Passionsfrucht werden mit heißem Brennesseltee zu einem vitaminreichen Wintergetränk. Zu jedem Rezept gibt es Informationen zur wohltuenden Wirkung der Zutaten und schöne Fotos. Da für den gleichen Preis ausführlicher und vielfältiger als "Smoothies im Winter" (T. Dusy: ID-B 37/16) vor diesem Titel empfohlen. (2)