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Meze vegetarisch

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Verfasser: Güngörmüs, Ali

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Standorte: Essen & Trinken Vegetarisch & Vegan	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

Details

Verfasser: Güngörmüs, Ali

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Essen & Trinken Vegetarisch & Vegan, Essen & Trinken Vorspeisen

ISBN: 978-3-8310-4357-6

2. ISBN: 3-8310-4357-4

Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Meze; Vegetarische Kost; Vorspeise

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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