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Standorte: Essen & Trinken Backen	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Rund 80 Rezepte - von der Donauwelle bis zum Ingwergugelhupf, von Kichererbsen-Mini-Muffins bis zum Safran-Frühlingszwiebel-Kuchen - stellt Enie van de Meiklokjes vor. Das Buch zur gleichnamigen Sendung auf SIXX.

Enie van de Meiklokjes begann bei VIVA und moderierte seitdem viele andere Sendungen, die immer etwas mit Kreativität zu tun hatten. Zu ihrem neuesten Fernsehprojekt - "Enie backt" auf dem Nischensender SIXX - ist nun das gleichnamige Buch erschienen. Sie präsentiert darin Rezepte zur Sendung, überwiegend Süßes, aber auch ein paar herzhafte Dinge wie Tomatentarte mit Ziegenkäse oder Orientalischen Spinatstrudel. Zum einen stellt sie ganz klassische Rezepte vor (Dresdner Eierschecke, Zupfkuchen, Zwetschgenkuchen, Linzer Torte, Donauwelle), zum andern auch ausgefallenere Varianten wie die Schwimmbadtorte, eine Schwarzwälder Kirschtorte à la Enie (mit rosa Sahnecreme und Silberperlen), Ricotta-Feigen-Tartes oder einen Ingwergugelhupf. Wer allerdings ganz neue und innovative Backrezepte sucht, der findet hier eher wenige Anregungen. Enies Buch ist wohl hauptsächlich etwas für junge, noch unerfahrene Jungbäckerinnen. Auch die Aufmachung passt zu Enie: eine wilde Mischung aus schrill, romantisch-verspielt und 50er-Jahre-Retro. Für Bibliotheken mit viel jungem Publikum eine schöne Bereicherung. Empfehlung! (2)