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Heilkraft von Obst und Gemüse

Iss dich gesund mit Farben und Vitalstoffen

Verfasser: Bühring, Ursel; Bächle-Helde, Bernadette

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch

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Standorte: Essen & Trinken Obst & Gemüse	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 07.01.2025	Vorbestellungen: 0

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Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.

Details

Verfasser: Bühring, Ursel; Bächle-Helde, Bernadette

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Essen & Trinken Obst & Gemüse

ISBN: 978-3-8186-1371-6

2. ISBN: 3-8186-1371-0

Beschreibung: 220 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Gemüse; Gesundheit; Kochbuch; Obst

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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