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Standorte: Essen & Trinken Backen	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Amerikanische Popovers sind eine Variante des englischen Yorkshire Puddings. Das luftige Eierteig-Gebäck pufft im Backofen über die Form hinaus. Mug Cakes können in der Mikrowelle oder im Ofen zubereitet werden. Die süßen und herzhaften Köstlichkeiten sollten frisch gegessen werden.

Gleiche Aufmachung wie "Eis, Sorbet, Frozen Yoghurt" (ID-A 19/15) aus dem Dr. Oetker-Verlag. Über 40 abwechslungsreiche Zubereitungsanleitungen für Popovers und Mug Cakes. Amerikanische Popovers sind eine Variante des englischen Yorkshire Puddings. Das luftige Eierteig-Gebäck pufft beim Backen über die Form heraus. Wie bei Mug Cakes kann es herzhaft oder süß zubereitet werden. Es wird in Popover-, Muffin- oder Canelleformen im Ofen gebacken. Ebenso wie die kleinen Kuchen in der Tasse sollte es frisch gegessen werden. Neben einer salzigen Variante für Mug Cakes sind unter den knapp 20 Rezepten für die Tasse allesamt süße Kreationen. Für Popovers gibt es ein Kapitel mit Zubereitungsanleitungen für süße Speisen wie Erdnuss- oder Quark-Popovers sowie ein Abschnitt mit Rezepten für Herzhaftes wie Hummus- oder Indische Popovers. Abschließend Ratschläge zur Zubereitung von Popovers und Mug Cakes sowie allgemeine Hinweise zu den Rezepten. Kochbücher zum Thema Mug Cakes sind inzwischen einige auf dem Markt. Zu Popovers ist es der 1. hier angezeigte Titel. Mit Nachfrage ist zu rechnen. Deshalb: (1)