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Standorte: Essen & Trinken Backen	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Mug Cakes, ein neuer Trend aus den USA, sind kleine Kuchen aus der Mikrowelle, die blitzschnell zubereitet und in wenigen Minuten in der Bechertasse gebacken sind. Ob süß wie Arme Ritter oder Lemon Curd oder herzhaft wie Ratatouille oder Gorgonzola-Birne: Die Variationen sind vielfältig.

"Mug Cakes", ein neuer Trend aus den USA, sind kleine Kuchen aus der Mikrowelle, die blitzschnell zubereitet und in wenigen Minuten in der Bechertasse gebacken sind. Die Küchlein sind nach etwas Abkühlung zum sofortigen Verzehr gedacht, zur Vorratshaltung sind sie grundsätzlich nicht geeignet und bei längerer Wartezeit leidet die Konsistenz. Die Rezepte in diesem Buch sind für 2 Personen. Für die Zubereitung des Teiges werden größtenteils eine Schüssel und ein Schneebesen benötigt, ab und an ein Handrührgerät oder eine Gabel. Unter den 50 Rezepturen finden sich welche für süße Kreationen wie Arme Ritter, Lemon Curd oder Grieß mit roten Früchten als auch herzhafte Variationen wie für Ratatouille, Aubergine-Mozzarella oder Räucherlachs. Für die meisten Rezepte wird eine Zubereitungszeit von 5 Minuten und eine Backzeit von 2 Minuten angegeben. 1-2 Rezepte auf einer Textseite mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung. Gegenüberliegend ein ganzseitiges, appetitanregendes Foto der Küchlein. "Mug Cakes" (in dieser Nr.) enthält nur Rezepte für süße Kreationen und Toppings. Daneben breit empfohlen. (2)