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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
Entliehen
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Standorte: Essen & Trinken Backen Mediengruppe: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 17.01.2025 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken Backen
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ISBN: 978-3-8186-2072-1
2. ISBN: 3-8186-2072-5
Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Brot
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch