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À la Lege

Neue Tricks treffen auf Tradition - so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lege, Sebastian
Jahr: 2021
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows - und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lege, Sebastian
Jahr: 2021
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Systematik: Suche nach dieser Systematik eBook
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ISBN: 978383387716
Beschreibung: 192 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook