Kochen mit Jackfruit

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Kochen mit Jackfruit

35 vegetarische und vegane Rezepte

Verfasser: Daniels, Sabrina Sue

Jahr: 2018

Verlag: Riva

Mediengruppe: eBook

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Heute keine Lust auf Tofu, Tempeh und Co.? Probieren Sie doch einmal Jackfruit - ein tropisches Maulbeergewächs, das gerade als Fleischersatz für Vegetarier und Veganer die Gaumen erobert. Sie erinnert in ihrer Konsistenz stark an Fleisch und ist extrem vielseitig und dabei noch gesund! Denn sie ist reich an Nähr-, Mineral- und Ballaststoffen, glutenfrei und fettarm. Dieses Buch zeigt Ihnen, was Sie beim Kauf von Jackfruit beachten müssen und wie Sie daraus leckere Gerichte zaubern: Ob zarter Pulled-BBQ-Jackfruit-Burger, würziges Jackfruit-Tikka-Masala oder Basilikum-Jackfruit-Aprikosen-Törtchen - die 35 Rezepte in diesem hochwertig bebilderten Kochbuch sind abwechslungsreich, vegetarisch oder vegan und machen Lust zum Nachkochen.

Details

Verfasser: Daniels, Sabrina Sue

Jahr: 2018

Verlag: Riva

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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Systematik: eBook

ISBN: 9783745302875

Beschreibung: 80 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBook

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