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Urchuchi-Rezepte

das Schweizer Kochbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weiss, Martin
Jahr: 2009
Verlag: Rotpunkt-Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: Essen & Trinken Internationale Küche Europa Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kaum jemand hat sich nach Marianne Kaltenbach so intensiv mit der Schweizer Küche befasst wie der Urchuchi-Autor Martin Weiss. Nun legt der Vorkämpfer der saisonalen Frischküche - sozusagen als Rahmtupfer seiner Erfolgsreihe -- "Das Schweizer Rezeptbuch" vor. Der Band versammelt die besten Rezepte aus den drei Urchuchi-Büchern. Sämtliche Rezepte - insgesamt sind es über 370 - wurden von den Köchinnen und Köchen auf Herz und Nieren geprüft, wo notwendig überarbeitet und mit einer Einkaufsliste versehen. Zu jedem Gericht gibt es eine Abbildung sowie Angaben zur Kochzeit und zum Schwierigkeitsgrad, wobei alle Gerichte auch von Nichtprofis problemlos nachgekocht werden können.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weiss, Martin
Jahr: 2009
Verlag: Rotpunkt-Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken Internationale Küche Europa
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ISBN: 978-3-85869-409-6
2. ISBN: 3-85869-409-6
Beschreibung: Ges
Schlagwörter: Kochbuch, Schweiz
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Mediengruppe: Sachbuch